Ze względu na długi okres wegetacji pomidory i paprykę w naszym klimacie uprawia sie z rozsady.
W warunkach normalnych zbór owoców jest możliwy po około 9-10 tygodniach od wysadzenia w roślin pole. Przy wysadzeniu w 3 dekadzie maja zbiory przypadać będą najwcześniej na przełom lipca i sierpnia. Aby przyspieszyć czas dojrzewania musowo zastosować uprawę pod osłonami. Szklarnia czy nieogrzewany tunel foliowy pozwala na wysadzenie w niej roślin z końcem kwietnia gdyż tego typu osłony będą wystarczające dla ochrony roślin przed przymrozkami występującymi w drugiej dekadzie maja. Pojawia sie pytanie co zrobić aby wykorzystać cieple i słoneczne dni marca i kwietnia nie narażając tym samym roślin na przemarznięcie w nocy a dodatkowo rozpocząć zbiory już w czerwcu. Odpowiedź jest jednoznaczna ; należy szklarnie czy tunel foliowy doposażyć w mikroprocesorowy system sterowania.
Zobacz również: miniszklarnia, pomidory i papryka razem w szklarni